3)269.昔日_上膳书
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  自己第一次掌灶时候怎么做饭的都忘了。

  不过现在,不需要任何的菜谱,她就能做出一份极好的梅菜扣肉了。

  猪皮去腥气,得肉皮朝下,在烧热的大黑锅里压着打转儿,等到皮都成了焦黄色,再把肉方拿出来,用清水洗去皮上的颜色。

  肉想要吃得嫩,就得冷水下锅去煮,加了葱姜料酒,把肉煮足了一刻,捞出来,留着肉汤放在陶盆里,再起油锅。

  “我突然想起来,我第一次做这个菜的时候想的是什么了。”

  宋丸子说了一句,是说给谁听呢?

  是储物袋里的《上膳书》,是她面前不离不弃的大黑锅,是人非而山依旧的青埂峰,是认识“宋斜月”的招财,还是她自己?

  这些年,报仇之事她从来没有忘记,可身上背着的仇恨却没阻止她变成一个会给自己找乐子的厨子,她所遇之人皆有苦乐悲喜,她所经历之事,多是当年秦老妇人说过的“知不该却仍要去做”之事,总有人过得比她苦,总有事情比她一人仇怨重的多。

  幸好她小肚鸡肠又记仇,更是舍不下师父的血海深仇,不然,她说不定就不把自己的一颗眼睛放在心上了。

  肉皮上趁热抹了红曲和酱油,颜色变得红亮,为了不要带水下油锅澎溅起来,再在肉皮上抹些粗盐,吸掉多余的水。

  然后油锅烧热,把肉方的肉皮一面朝下放进去。

  一直炸到肉方都成了金黄色,再捞出来泡到煮肉的汤里。

  又煮又炸又泡,金红色的肉方早已经变得诱人至极,肉皮上起足了泡,一看就肥而不腻。

  梅菜洗净切碎,加佐料炒香,肉改了大片放在碗里层层铺好,再放进炒香的梅菜。

  大黑锅里已经滚沸起来,摆上蒸架,将一碗一碗的扣肉放在了里面。

  第一丝肉香气从锅里逸出的时候,天边有流云转瞬而至,正是来势汹汹的奉天殿灵祭师。

  “上次好歹是把肉吃了个差不多,这次倒是更快了。”

  冷进宝见状,手中金光闪烁,要护在宋丸子的前面,被宋丸子摁着肩膀扔到了后面。

  “招财啊,我寻仇呢,别跟我抢戏。”

  “下面那人可是苏不愁?”

  宋丸子没理会灵祭师的问,他们自己已经不淡定了。

  “银刺豪猪乃五品灵材,怎能不经腌渍就入锅成菜?”

  看着“苏不愁”修为高深胸有成竹的模样,那些修士不敢轻举妄动,继续问话:

  “你是哪一派的食修?灵祭定然不是了,不然不会将鲜肉入菜。尚灵?鼎身?”

  “苏不愁”笑而不语,只低头看着自己的大锅。

  她气焰如此嚣张,自认自己才是沧澜界最骄傲出尘的灵祭师们自然难以忍受。

  要是百年之前,灵祭师们已经出手让这人好看了,只是百年前他们倾巢而出想要废掉一个叫宋斜月的修士,因为她不敬灵祭道统,结果却被损兵折

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